Амифлекс-мини

Оболочка АМИФЛЕКС-Мини – многослойная барьерная оболочка. Особенностью оболочки АМИФЛЕКС-Мини является сочетание многослойной структуры и малого калибра, что дает возможность производить мелкопорционные изделия с фиксированным весом (от 25 до 150 г) и длительными сроками хранения.

Оболочка АМИФЛЕКС-Мини предназначена для производства, транспортировки, хранения и реализации не требующих копчения пищевых продуктов, таких как:

  • эмульгированные вареные колбасы;
  • сосиски и сардельки;
  • паштеты, кровяные и ливерные колбасы;
  • плавленые сыры;
  • пищевые животные жиры, маргарины, кисломолочные продукты.

Оболочка АМИФЛЕКС-Мини изготавливается из полиамида, полиолефина и адгезива (модифицированного полиэтилена), разрешённых к применению в пищевой промышленности.
Оболочка АМИФЛЕКС-Мини предназначена для работы на автоматических сосисочных линиях, шприцах-перекрутчиках и клипсующем оборудовании.

Преимущества оболочки

Механическая прочность позволяет осуществлять формование батонов с использованием высокопроизводительного оборудования при высоких скоростях формовки.

Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара обеспечивается тщательно подобранной комбинацией полимеров и обуславливает:

  • отсутствие потерь при термообработке и хранении мясных и колбасных изделий,
  • микробиологическую стабильность продуктов в процессе хранения,
  • торможение окислительных процессов, приводящих к прогорканию жиров и изменению естественного цвета мясопродукта,
  • прекрасный товарный вид готовой продукции (отсутствие «морщин») на протяжении всего срока годности.

Физиологическая безопасность - оболочка не подвергается микробиологической порче, так как материалы, из которых она изготовлена, инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это упрощает хранение оболочки и улучшает гигиенические характеристики как самой оболочки, так и колбасного производства.

Калибры

21 - 40 мм

Цвета

Бесцветный, белый, коричневый, кремовый, желтый, красный, бронзовый, серебряный, темно-золотой, светло-золотой, золотой, оранжевый. Возможно изготовление эксклюзивных цветов.

Печать

Односторонняя и двухсторонняя одноцветная, многоцветная или полноцветная печать с использованием красок на основе летучих растворителей.

Формы поставки

Гофрокуклы.
Стандартные параметры гофрации оболочки АМИФЛЕКС-Мини:

Тип

Диаметр
оболочки

Тип гофрации

АМИФЛЕКС-Мини

Р

21 - 32

жесткая с открытым концом

АМИФЛЕКС-Мини

А

жесткая с закрытым концом

АМИФЛЕКС-Мини

29 - 40

мягкая с открытым концом