Амифлекс Тко Синюга

Оболочка АМИФЛЕКС Тко Синюга – кольцевая многослойная барьерная оболочка, имитирующая натуральное кишечное сырье (говяжью синюгу).

Оболочка АМИФЛЕКС Тко Синюга предназначена для производства, транспортировки, хранения и реализации:

  • вареных колбасных и ветчинных изделий;
  • кровяных и ливерных колбас, паштетов;
  • зельцев, студней и продуктов в желе;
  • пищевых животных жиров;
  • замороженных продуктов (колбасные и мясные фарши)
  • и других пищевых продуктов, не требующих копчения.

Оболочка АМИФЛЕКС Тко Синюга изготавливается из полиамида, полиолефина и адгезива (модифицированного полиэтилена), разрешённых к применению в пищевой промышленности.
Оболочка АМИФЛЕКС Тко Синюга предназначена для работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании для наполнения и клипсования, но может использоваться и для ручной вязки.

Преимущества оболочки

Механическая прочность позволяет осуществлять формование батонов с использованием высокопроизводительных автоматических и полуавтоматических клипсаторов при высоких скоростях формовки.

Высокая эластичность обеспечивает значительное переполнение относительно номинального диаметра. Это снижает расход оболочки на 1 тонну готовой продукции в сравнении с обычными типами многослойных оболочек.

Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара обеспечивается тщательно подобранной комбинацией полимеров и обуславливает:

  • отсутствие потерь при термообработке и хранении мясных и колбасных изделий;
  • микробиологическую стабильность продуктов в процессе хранения;
  • торможение окислительных процессов, приводящих к прогорканию жиров и изменению естественного цвета мясопродукта;
  • прекрасный товарный вид готовой продукции (отсутствие морщин) на протяжении всего срока годности.

Высокая термостойкость полимеров, используемых при производстве оболочек, существенно расширяет температурный диапазон использования оболочки.

Физиологическая безопасность - оболочка не подвергается микробиологической порче, так как материалы, из которых она изготовлена, инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это упрощает хранение оболочки и улучшает гигиенические характеристики, как самой оболочки, так и колбасного производства.

Калибры

45 – 80 мм.
Возможно изготовление колец различных диаметров.

Тип оболочки

Калибр
оболочки,
мм

Внутренний диаметр
кольца, см

АМИФЛЕКС

Тко Синюга

45 - 64

14 – 25

65 - 80

25 - 45

Цвета

Светло-рыжий, копчения, копчения 3.
Возможно изготовление эксклюзивных цветов.

Печать

Двухсторонняя одноцветная имитационная маркировка (два варианта), дополнительно возможно нанесение одно- или двухсторонней печати от 1 до 6 цветов, а также полноцветной печати.

Формы поставки

Рулоны и гофрокуклы.