ИПКС-073-02-200/2(Н), 2 ванны объемом по 200 л

Бланширователь ИПКС-073-02-200/2(Н), 2 ванны объемом по 200 л предназначен для кратковременной тепловой обработки (бланширования) овощей и плодов; может оснащаться корзинами для жарки ИПКС-073-04 и приставкой для стекания жидкости ИПКС-073-07. Изготовлен на основе цельнотянутой ванны из пищевой нержавеющей стали, имеет встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать температуру теплоносителя. Выполнен из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т).

Производительность:200 кг/ч
Напряжение, В:380

Производительность, кг/ч200
Количество секций, шт.2
Объем одной секции, л225
Объем заливаемой воды в одну секцию, л200
Масса загружаемого (в одну секцию) продукта, кг20
Диапазон рабочих температур, °С70-95
Напряжение, В380
Установленная мощность, кВт42,0
Габаритные размеры, мм1450х700х1300
Масса, кг150