Комплект оборудования для производства сыра зернистого Домашний ИПКС-0117

Технические характеристики:

Объем переработки молока, л/сутки 2000
Выпускаемая продукция:
- сыр «Домашний» (4%), кг/сутки 200
- сметана (20%), кг/сутки 320
Установленная мощность, кВт 131
Обслуживающий персонал, чел. 3-4
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 96


Описание: Данное оборудование предназначено для производства сыра зернистого «Домашний» и упаковки его в пластиковые стаканы.


 Состав:
 
Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20Н(Н), произв. 2 куб.м/ч 1
Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар с мешалкой) ИПКС-053-1000М(Н), объем 1000 л 1
Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч 1
Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-1500, с регистрацией, произв. 1500 л/ч 1
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01(Н), объем 200 л, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления 2
Насос центробежный ИПКС-017-ОНИ-2,0/20(Н) (импеллерный), произв. 2 куб.м/ч 1
Ванна сыродельная (котел сыроварочный, сыроварня промышленная, электрическая) ИПКС-022(Н), объем 700 л 1
Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н), объем 80 л, произв. 400 кг/ч 1
Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122УС(Н), произв. до 900 стаканов/ч 1
Ванна длительной пастеризации молока (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт., с автоматическим блоком управления 1
Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч 1
Весы настольные МК-6.2-А21, до 6 кг 1
Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм 2
Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока * 1
Ящик мясо-молочный 4

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)