Рыборазделочная машина РМ-50

1 машина заменяет до 10 рабочих. Машина для разрезания рыбы вдоль позвоночного хребта на две равные части или разделения рыбы на пласт. Производительность: 1000-1200 рыб в час; ровный экономичный рез; 1 оператор.

Основные характеристики:

• 1200 рыб/час - высокая производительность 

• 1 оператор - значительное сокращение рабочего места 

• 3 вида разделки - многофункциональность, для изменения вида разделки не требуется настройки 

• Применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез 

• Востребованный тип разделки для копчения и вяления рыбы - аккуратно разрезанный пласт рыбы 

• Большой диапазон обрабатываемых рыб - длина рыбы от 200 мм до 800 мм, толщина от 15 мм до 80 мм 

• Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час 

• Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов 

• Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали 

Выполняемые операции:

1. Разрез рыбы на пласт с зависанием на спинке.

2. Разрез рыбы на пласт с зависанием на брюшке.

3. Разрез рыбы на две половинки вдоль хребта.

4. Машина разрезает целую рыбу с внутренностями или тушку рыбы.