Сырокопченые колбасы

Гармоничные по своему составу приправы и разные технологии созревания — вот основа многообразия сырокопченой колбасной продукции. Копченая, сухая или с благородной плесенью: многообразие сырокопченых колбас обусловлено особенностями, характерными для различных регионов.

Компания Строй-Дом предлагает сбалансированные по составу пряности и смеси специй, а также пищевые добавки для сырокопченой колбасы, превращающие еду в наслаждение.

Твердая сырокопченая колбаса изготавливается с помощью копчения или сухой сушки, с благородной плесенью или без таковой. «Миланская салями», «Салями домашняя» или «Чоризо» — вот неполный перечень видов этого сорта.

Мягкая сырокопченая колбаса с крупной или мелкой текстурой прекрасно дополнит любой ассортимент. Любимые классические сорта «Итальянская копченая» и «Чайная» — разнообразие удовольствий!

Пряные сырокопченые сосиски любимы всегда и в любое время — в спокойной домашней обстановке, на прогулке, или чтобы перекусить в течение дня.

Отточенность состава исходных культур обеспечивает наивысшую безопасность продукта, минимальное содержание нитритов и нитратов, а также сокращает время созревания